ГЛОБАЛЬНЫЕ ЗАДАЧИ

ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

Обеспечение продовольствием растущего населения Земли и повышение качества рациона питания – долгосрочная задача, стоящая перед человечеством. Ее решение осложняется участившимися экстремальными погодными явлениями в основных сельскохозяйственных регионах и сокращением посевных площадей. Поэтому как никогда остро стоит задача поддерживать в почве оптимальный баланс питательных элементов, что невозможно без применения удобрений.

РОСТ НАСЕЛЕНИЯ

6532 EuroChem AR13_Front_HR_8_I

Каждый день население планеты увеличивается примерно на 200 000 человек; соответственно возрастает и мировой спрос на продовольствие.

По оценкам ООН, чтобы потребление продуктов на душу населения осталось на сегодняшнем уровне, к 2020 году урожайность должна увеличиться на 15%. Для достижения этой цели необходимо наличие высококачественных удобрений.

ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ

6532 EuroChem AR13_Front_HR_7_I

Рост населения Земли и связанное с ним повышение спроса на продукты питания сопровождается сокращением площади земель, пригодных для возделывания сельскохозяйственных культур. Причина — высокие темпы урбанизации и индустриализации.

С 1960 года численность мирового населения выросла примерно на 130%, тогда как площадь возделываемых посевных земель увеличилась лишь на 10%. Иными словами, если в 1960 году один акр земли обеспечивал продовольствием двух человек, то сейчас — уже почти пятерых. Это стало возможно в том числе и благодаря удобрениям.

Динамика численности населения и посевных площадей на душу населения

EuroChem_AR13_RUS-6-01

ИЗМЕНЕНИЕ РАЦИОНА ПИТАНИЯ

Доля населения Земли с высоким уровнем материального благополучия продолжает расти.

Повышение благосостояния, особенно в странах с развивающейся экономикой, не только способствовало росту потребления продуктов питания, но и вызвало рост спроса на продукты с высоким содержанием белка (такие как красное мясо, мясо птицы и молочные продукты), производство которых требует значительно большего объема ресурсов.

Динамика потребления калорий на душу населения

EuroChem_AR13_RUS-7-01

МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА

EuroChem-Annual-Report-2013-8

Значительное влияние на объем поставок удобрений оказывает спрос из стран с быстрорастущей развивающейся экономикой и высокой плотностью населения.

За период 2001–2012 гг. доход на душу населения в странах БРИК (Бразилия, Россия, Индия и Китай) вырос примерно на 185%. Рост благосостояния, изменения в рационе питания и увеличение численности населения продолжают определять спрос на удобрения в долгосрочной перспективе.

 

Потребление мяса на душу населения (ППС в долл. США)

EuroChem_AR13_RUS-7-03

ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ

6532 EuroChem AR13_Front_HR_8_I

Для удовлетворения спроса на продукты питания в условиях сокращения площади пахотных земель необходимо значительное повышение урожайности.

К 2020 году сельхозпроизводители должны увеличить урожайность не менее чем на 15%, иначе спрос превысит предложение, что приведет к дефициту продовольствия и резкому росту цен.

ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ ВИДЫ ТОПЛИВА

6532 EuroChem AR13_Front_HR_8_I

Сельскохозяйственные культуры не только обеспечивают человека продуктами питания, но и являются все более важным источником сырья для производства возобновляемого топлива.

С 1980 по 2012 гг. доля зерновых культур, выращиваемых в США для производства этанола, выросла с 0 3% до более чем 24%; 107 млн т кукурузы, переработанных в 2009 году в США на заводах по производству этанола, хватило бы для обеспечения годовым запасом продовольствия 330 млн человек. Резкое увеличение объемов производства биотоплива также оказало значительное влияние на повышение спроса на удобрения.

Мировое производство биотоплива (тыс. б. н. э. в день)

EuroChem_AR13_RUS-7-05